Bom, gostei tanto de fazer o post anterior que lanchando hoje depois da faculdade resolvi fazer outro post com dicas que aprendi que são muito úteis.
Dessa vez, vou falar só um pouquinho porque o assunto é mega extenso. O tema é postura à mesa. Ai, por favor não torça o nariz porque não vou ensinar a usar todos os garfos, vão ser dicas que cobrirão o básico do básico. Agora me dá um sorriso e vamos lá então 
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As dicas vão para um almoço/jantar num restaurante comum.
Na hora de se sentar na mesa sente-se com o bumbum no centro da cadeira e a mesma junto a mesa e procurar estar confortável. Não é aconselhável, aconselhável eu estou sendo bondosa, não é bonito a mulher que senta numa posição desleixa, jogada e fazendo um S com a coluna.
Bom uma vez sentada vamos ao pedido. Nada de gritar: “garçom”, olhe para um garçom espere ele olhar de volta e faça um asceno com a cabeça ou no máximo um discreto com as mãos. Seja educada ao fazer o pedido, coisa mais feia é gente mal educada para falar com outros só porque está pagando. Sem falar que alguns garçons amigos meus já me contaram que se vingaram de clientes cuspindo na comida e até pisando no bife da pessoa. Então pensa bem, ele é tão gente quanto você.
Só peça o que você sabe comer. Por exemplo: você está num restaurante luxuoso e nunca na vida comeu lacosta, olha que é super difícil comê-la sem errar e sem falar que tem talher próprio para ela, e resolve experimentar a tal da lagosta. Eita que perigo, imagina só. Mico na certa e você desconcertada.
Na hora de segurar os talheres você vai fazer uma combinação bem sutil. Você segura o garfo e a faca, por exemplo, no seu final. Quanto mais ao final do talher você segurar mais bonito fica, mas não esqueça de deixar uma pequena pontinha para apoiar entre o polegar e o indicador.
Quanto a combinação que falei é força e leveza ao segurar. FORÇA para você não deixar o garfo cair no chão ao cortar uma comida mais dura e leveza porque ninguém pode perceber que você está segurando com força embora todo mundo esteje fazendo o mesmo ssrsrrsrsrs.
A velha história do cotovelo na mesa, pode ou não pode? Se você estiver comendo ou cortando a comida, não, não pode. Mas uma vez você fez uma pausa ou acabou de comer você pode sim apoiar desde que você não apoie e erga os braços fazendo gestos, como assim? Você apoia o ante braço deitado na mesa. Essa posição é só um descanço na mesa.
Nunca, nunca, nunca encha a boca porque quando mastigar o alimento vai ficar um bolo se mexendo dentro da bochecha e quem está comendo com você ou próximo a você vai ficar olhando aquele bolo passeando pela sua boca como se assistisse ao big brother. Comida na ponta do garfo numa quantida que ralmente caiba na PONTA do garfo, então é realmente pouca comida e leve à boca dobrando o pulso normalmente. Se for sopa aí pode encher um pouquinho mais colocando numa quantida que sobre um pouquinho de borda na colher, para não correr o risco de entornar sopa no caminho prato – boca e até mesmo te sujando. Eita gorila srsrsrsrsr.
Sorver a sopa significa puxar a sopa vigiando para não fazer barulho vale inclinar levemente a colher em direção aos lábios, mas a colher fica de lado você não inclina ela como você inclina o garfo em direção a boca.
Voltando um pouquinho às comidas sólidas – eu esqueci de falar uma coisa – por mais fome que você esteja ou pressa, mastigue bem o alimento. Não vou fazer como alguns que ensina até mesmo o número de vezes que você deve mastigar de cada lado, afinal você tem tanta coisa para pensa e conversar enquanto come que a última coisa será contar quantas vezes você mastigou. O segredo é você sentir a comida bem trituradinha na boca bem amassadinha. Isso até mesmo emagrece, para quem não sabe esse movimento aumenta a salivação e com isso a sensação de saciedade. Então você vai comer uma quantidade sentindo que comeu mais sem falar que seu estomago e a sua bilis agradecem ssrsrsrsr.
Deixa eu ver se falta falar de algo…
Salada. Vou dar uma pincelada nesse assunto. Alface, por exemplo, não se pica se enrola com o garfo como se fosse um pacotinho, espeta ele e leve a boca sem mais nada. Isso porque em sua boca ele vai se abrir e você pode acabar não conseguindo mastigá-lo direito. Uma diquinha: Beba um gole d’agua generoso depois de comer saladas mas principalmente o alface, assim você limpa a boca e não corre o risco do indesejável alface nos dentes. Outra dica, se for comer salada evite sorrir porque você não vai poder olhar num espelhinho, que todas nós levamos na bolsa, para ver se os dentes estão ok.
Mas lembre-se dicas não são regras. Sinta-se a vontade na mesa.
Não vou entrar muito no quesito almoço/jantar requintado mas vou dizer apenas que, comeu e quer tomar um pouco de vinho? Tome um bom gole de água antes assim você limpa a boca e sente melhor o gosto do vinho. Veio muitos talheres para o prato que você pediu? Comece a escolher os talheres de fora para dentro, porque? Porque uma vez o garçom colocando seu prato ele mesmo vai notar se tem talher a mais e retirar os sobrando.
Depois da refeição peça licença e vá ao banheiro, antes mesmo da sobremesa, e leve sua bolsa. Nela deve conter escova de dente, creme dental e, se der, um fio dental. Faça sua higiene ali de modo que ao voltar para a mesa seu hálito esteja agradável a todos.
Acho que por enquanto é só, pelo menos que me lembre agora srsrsrsr.
Bom apetite.
Ah, por favor não palite o dente na mesa. Só em escrever isso me dá nojo e embrulha meu estomago. Nem mesmo colocando a mão na frente. Acha mesmo que ninguém sabe do ato nojento que você está cometendo? Urgh
Bjs, Fer
